- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 20 min.

- Tiempo Cocción: 20 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Alto

- Ingredientes:

4 rebanadas de pan de molde
200 grs. queso gruyere o enmental
Mantequilla
Pimienta
6 tazas de caldo de pollo o carne de muy buena calidad

- Preparación:

Tostar el pan de molde, untar con mantequilla y poner encima el queso rallado en forma gruesa. Poner un poquito de pimienta y llevar a horno hasta que empiece a derretirse.

Colocar el pan en un plato hondo y vaciar encima el caldo hirviendo.