Galletas

Developed in conjunction with Ext-Joom.com

Galletas de Avena y Coco 

 

- Cantidad de personas: 6

- Tiempo Preparación: 25 min.

- Tiempo Cocción: 20 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

90 grs. de avena
40 grs. de coco rallado
170 grs. de harina
120 grs. de mantequilla (blanda)
100 grs. de azúcar
100 grs. de azúcar rubia
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvos de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

- Preparación:

En un bol, mezclar la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta obtener una mezcla de consistencia cremosa. A continuación, agregar la esencia de vainilla y el huevo y mezclar bien. Reservar.

En otro bol, mezclar la avena, el coco rallado, la harina, la sal, los polvos de hornear y el bicarbonato de sodio y agregar a la mezcla reservada. Integrar todo muy bien. Reservar.

En una placa de horno enmantequillada, colocar bolas de masa de 5 cms. de diámetro aprox., separadas por unos centímetros, y aplanarlas con el revés de una cuchara o con las manos. Finalmente, llevar a horno precalentado, a temperatura media, por 20 min. aprox. Dejar enfriar.

 

Compartir:

Recetas con video en YouTube

Recetas más vistas

Etiquetas Al Azar

¡Síguenos!