3 yemas 1 taza de azúcar flor 1 1/2 taza de harina 1 cucharadita de polvos de hornear 1 cucharada de mantequilla Ralladura de 1/2 limón
- Preparación:
En un bol, batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa, casi blanca. Añadir la harina cernida con los polvos de hornear, la ralladura de limón y la mantequilla derretida y mezclar todo muy bien. A continuación, poner la mezcla en molde enmantequillado y rellenar (con crema pastelera, frutas, mermelada o con lo que guste). Hornear por 30 min.
