Kuchens y Pies

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- Cantidad de personas: 5

- Tiempo Preparación: 4 hrs.

- Tiempo Cocción: 0 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo:  Medio

- Ingredientes:

1 1/2 tazas de galletas de chocolate (molidas)
6 cucharadas de mantequilla (derretida)
225 grs. queso crema blando (tipo Philadelphia)
1 tarro de leche condensada
1/3 taza de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
Frambuesas, Frutillas o Kiwis para decorar

- Preparación:

Mezclar en un bol las galletas y la mantequilla. Enmantequillar un molde de tarta de fondo removible y forrar con la mezcla. Refrigerar hasta que esté firme.

Poner el queso crema en un bol y batir hasta que esté espumoso. Agregar de a poco la leche condensada, el jugo de limón y la vainilla. Verter sobre la costra de galletas y refrigerar por 3 horas o hasta que cuaje.

Distribuir la fruta de su gusto sobre la superficie.

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