- Cantidad de personas: 6

- Tiempo Preparación: 20 min.

- Tiempo Cocción: 30 min.

- Dificultad:  Moderado

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita polvos de hornear
100 grs. de mantequilla
1/2 taza de agua fría
250 grs. de mermelada de guindas

- Preparación:

En un mesón (o en un bol grande) cernir la harina junto con los polvos de hornear y formar una corona. Poner dentro de ella el azúcar, la mantequilla y el agua y mezclar bien hasta formar una masa. No trabajar mucho la masa.

Poner 3/4 de la masa en un molde enmantequillado y enharinado y estirarla con los dedos. A continuación, agregar la mermelada de guindas y poner encima de esta tiras de 1 cm. realizadas con el resto de masa, formando un enrejado. Llevar a horno moderado por 20 o 30 min.

- Consejos:

Antes de hornear, decorar con guindas al marrasquino.