Queques y Panes

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- Cantidad de personas: 6
- Tiempo Preparación: 15 min.
- Tiempo Cocción: 20 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
460 grs. de harina
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar flor
4 cucharaditas de polvo de hornear
80 grs. de mantequilla
2 huevos
1 taza de leche

- Preparación:
En un bol, cernir la harina, la sal, el azúcar flor y los polvos de hornear. A continuación, incorporar la mantequilla y un huevo y remover bien. Añadir la leche y formar una masa suave utilizando las manos.

Sobre una superficie plana enharinada, uslerear la masa, dejándola de 2 cm., y cortar círculos de 5 cm. de diámetro, más o menos. Ponerlos en una lata de horno enmantequillada, pincelarlos con el huevo restante (batido y mezclado con una cucharada de agua) y llevarlos a horno medio, precalentado, por 20 min. aprox.

- Consejos:
Servir recién horneados. 

Comerlos con mantequilla, mermelada o queso crema.
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