- Cantidad de personas: 6

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 20 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

460 grs. de harina
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar flor
4 cucharaditas de polvo de hornear
80 grs. de mantequilla
2 huevos
1 taza de leche

- Preparación:

En un bol, cernir la harina, la sal, el azúcar flor y los polvos de hornear. A continuación, incorporar la mantequilla y un huevo y remover bien. Añadir la leche y formar una masa suave utilizando las manos.

Sobre una superficie plana enharinada, uslerear la masa, dejándola de 2 cm., y cortar círculos de 5 cm. de diámetro, más o menos. Ponerlos en una lata de horno enmantequillada, pincelarlos con el huevo restante (batido y mezclado con una cucharada de agua) y llevarlos a horno medio, precalentado, por 20 min. aprox.

- Consejos:

Servir recién horneados. 

Comerlos con mantequilla, mermelada o queso crema.