- Cantidad de personas: 6 - Tiempo Preparación: 20 min. - Tiempo Cocción: 60 min. - Dificultad: Fácil - Costo: Bajo - Ingredientes: 5 plátanos
125 grs. de mantequilla
225 grs. de harina con polvos de hornear
2 huevos
100 grs. de nueces (picadas)
250 grs. de azúcar | | - Preparación: En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar, hasta formar una masa cremosa, y añadir los huevos, uno a uno, mezclando. Reservar.
Pasar los plátanos por una licuadora, agregarlos a la preparación anterior, junto con la harina y las nueces, y mezclar todo muy bien. Colocar la preparación en una budinera rectangular enmantequillada y llevar a horno moderado por 60 min. aprox. |
