700 grs. de harina 2 cucharadas de manteca (40 grs.) 1 taza de leche tibia (200 cc.) 2 cucharaditas de sal (18 grs.) 4 cucharaditas de levadura seca (16 grs.) 1/2 cucharadita de azúcar (2 grs.)
- Preparación:
En 1/2 taza de agua tibia, disolver la levadura y el azúcar y dejar reposar 10 min.
En un bol, mezclar la harina, la leche, la manteca, la sal y 1/2 taza de agua tibia, agregar la levadura reservada y formar una masa suave. A continuación, dividir la masa en 12 porciones y formar los panes. Dejarlos reposar por 30 min. aprox. y pincharlos con un tenedor. Luego, ponerlos en una bandeja de horno enmantequillada y llevarlos a horno precalentado, a temperatura media, por 20 min.
