- Cantidad de personas: 6

- Tiempo Preparación: 20 min.

- Tiempo Cocción: 45 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

1 kg. de harina
1 cucharadita de mantequilla
250 grs. de nueces (nueces)
250 grs. de azúcar
1 taza de leche
4 cucharadas de polvos de hornear
2 huevos (batidos)
1 clavo de olor
1 cucharadita de ralladura de limón
Canela (molida)

- Preparación:

En un bol, mezclar y unir muy bien la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos, la leche, la harina, los polvos de hornear, las nueces, la ralladura de limón, el clavo de olor y canela y mezclar todo muy bien hasta obtener una masa lisa y homogénea. Reservar.

En un molde enmantequillado y enharinado, incorporar la masa reservada y llevar a horno suave por 45 min. aprox. o hasta que al enterrar un palito de fósforo este salga seco.