- Preparación:

Tomar las tapas de masa de hojaldre y estirarlas un poco. Cortar los costados para dejarlas cuadradas y, a continuación, cortar triángulos. Luego, en la base de cada triángulo poner 1/2 cucharadita de queso y 1/2 cucharadita de mermelada, enrollarlos sobre sí mismos y doblar los dos extremos hacia su cuerpo, formando las medialunas.

Finalmente, pintar con las yemas batidas las medialunas y llevarlas a horno precalentado por 15 min. o hasta que doren. Retirarlas y espolvorearles azúcar flor por encima.