Queques y Panes

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- Cantidad de personas: 12
- Tiempo Preparación: 60 min.
- Tiempo Cocción: 0 min.
- Dificultad: Difícil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
500 grs. de harina
1 chorrito de aceite
1 pizca de sal
Agua tibia (cantidad necesaria)

- Preparación:
Cernir la harina en un bol, agregar el aceite, la sal y el agua tibia hasta formar una masa que se pueda estirar con facilidad, pero que no quede húmeda. Dividirla en bolitas, apilarlas y separarlas con capas bien gruesas de féculaUslerear las bolitas y estirarlas todas al mismo tiempo, hasta dejarlas finas como hoja de papel. Sacudir cada masa con cuidado, son muy frágiles, sacando toda la fécula para que no se sequen, y pincelar con aceite o manteca derretida, según la receta.
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