- Cantidad de personas: 10

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 60 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

1/2 taza de aceite
1 taza de azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvos de hornear
1/2 taza de café fuerte (de preferencia, de cafetera)
1 cucharadita de canela
2 tazas de harina
1 huevo
1 taza de miel
1/2 taza de pan rallado

- Preparación:

En un bol, mezclar el huevo, la miel, el aceite, el café, la canela y el azúcar. Agregar la harina, los polvos de hornear y el bicarbonato. A continuación, poner la mezcla en un molde aceitado y cubierto con pan rallado. Finalmente, hornear por 1 hora en horno precalentado, a temperatura media.