6 tazas de harina cernida 4 cucharaditas de polvos de hornear 1 cucharadita de sal 100 grs. de manteca (ablandada)
- Preparación:
En un bol, mezclar la harina con los polvo de hornear y la sal, añadir la manteca y formar una mezcla arenosa. A continuación, añadir pequeñas cantidades de agua fría para unir la masa y amasarla bastante hasta que esté blanda y suave. Formar los panes, pincharlos con tenedor en 2 o 3 partes y llevarlos a horno precalentado, bien caliente, durante 25 min.
- Consejos:
Cuando los panes estén dorados, darlos vuelta, para que se doren también por la base.
