Queques y Panes

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Queque de Chía 

 

- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 40 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

2 tazas de harina (200 grs.)
2 cucharaditas de polvos de hornear (10 grs.)
3/4 taza de azúcar (100 grs.)
1/4 taza de aceite (75 cc.)
3 cucharadas de semillas de chía (30 grs.)
Ralladura de 1 limón (10 grs.)

- Preparación:

En un bol, mezclar la harina, los polvos de hornear y el azúcar, añadir la ralladura de limón, la chía, el aceite y una taza de agua y mezclar muy bien, hasta obtener una pasta uniforme. Reservar.

A continuación, verter la mezcla anterior en un molde de queque enmantequillado y llevar a horno precalentado, a temperatura media, por 40 min. Dejar enfriar y desmoldar.

 

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