2 tazas de leche 4 yemas 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de maicena 1 palito de canela Vainilla
- Preparación:
Hervir la leche con el azúcar y la canela. Una vez que ha hervido agregar la maicena disuelta en un poquito de agua. Cocinar por 3 min. retirar del fuego y agregar las yemas y la vainilla. Volver al fuego y cocinar a fuego suave por 4 min. revolviendo y sin dejar que hierva.
