Crema Pastelera

- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 5 min.
- Tiempo Cocción: 4 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
2 tazas de leche
1/2 taza de azúcar
1 palito de canela
Cáscara de limón o naranja
1 cucharada de maicena
2 yemas

- Preparación:
En una olla, hervir la leche con el azúcar, el palito de canela y la cáscara de limón o naranja. Luego, retirar del fuego y agregar la maicena (previamente disuelta en agua fría y las 2 yemas). Finalmente, cocer hasta que espese.