2 paltas grandes y maduras (molidas) 200 grs. de tomate (picado fino) 1 cebolla (picada fina) 3 ajíes verdes (picados finos) Cilantro (picado fino) Jugo de limón Sal Pimienta
- Preparación:
En un bol, mezclar las paltas, el tomate, la cebolla, los ajíes verdes y cilantro y remover hasta obtener una masa compacta. Añadir sal, pimienta y un poco de jugo de limón, y volver a remover.
- Consejos:
En caso de quedar ácido, agregar una cucharadita de azúcar.
