Saladas

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Guacamole 

 

- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 7 min.
- Tiempo Cocción: 0 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
2 paltas grandes y maduras (molidas)
200 grs. de tomate (picado fino)
1 cebolla (picada fina)
3 ajíes verdes (picados finos)
Cilantro (picado fino)
Jugo de limón
Sal
Pimienta

- Preparación:
En un bol, mezclar las paltas, el tomate, la cebolla, los ajíes verdes y cilantro y remover hasta obtener una masa compacta. Añadir sal, pimienta y un poco de jugo de limón, y volver a remover.

- Consejos:
En caso de quedar ácido, agregar una cucharadita de azúcar.
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