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Pesto

Pesto 

 

- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 15 min.
- Tiempo Cocción: 0 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
1 taza de hojas de albahaca (40 grs.)
3 dientes de ajo (pelados)
1 taza de aceite de oliva (200 cc.)
100 grs. de queso parmesano (rallado)

- Preparación:
En una procesadora, moler los dientes de ajo, las hojas de albahaca, el queso parmesano y el aceite de oliva hasta obtener una pasta homogénea.

- Consejos:
Antes de moler, agregar 1 taza de nueces (70 grs.).