- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 10 min.

- Tiempo Cocción: 0 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Medio

- Ingredientes:

1 taza de perejil (solo las hojas)
2 huevos duros
2 dientes de ajo
1/2 taza de miga de pan de molde
2 cucharadas de vinagre
1/2 taza aceite oliva
1 cucharada de alcaparras
1/4 cebolla
250 grs. aceitunas sin cuezco
2 tiras de anchoas
Sal
Pimienta