1 taza de perejil (solo las hojas) 2 huevos duros 2 dientes de ajo 1/2 taza de miga de pan de molde 2 cucharadas de vinagre 1/2 taza aceite oliva 1 cucharada de alcaparras 1/4 cebolla 250 grs. aceitunas sin cuezco 2 tiras de anchoas Sal Pimienta
- Preparación:
Batir y mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
- Consejos:
Ideal para acompañar carnes y pescados o para cubrir cualquier tipo de pasta.
