Aperitivos

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- Cantidad de personas: 8
- Tiempo Preparación: 10 min.
- Tiempo Cocción: 0 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio

- Ingredientes:
450 cc. de pisco
300 cc. de jugo de limón
300 cc. de jarabe de goma
1 clara de huevo
Las cáscaras de 10 limones de Pica (con un poco de pulpa)
2 gotas de amargo de angostura
20 cc. de agua

- Preparación:
En una licuadora, colocar todos los ingredientes y batir hasta que la mezcla esté bien espumosa. Colar y añadir 6 cubos de hielo.
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