Aperitivos

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Pisco Sour 

 

- Cantidad de personas: 8
- Tiempo Preparación: 10 min.
- Tiempo Cocción: 0 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio

- Ingredientes:
2 vasos de pisco
1 vaso de jarabe de goma
2 claras de huevo
El jugo de 4 limones
1 taza de hielo

- Preparación:
En una licuadora, colocar el pisco, el jarabe de goma, las claras de huevo, el jugo de limón y el hielo y batir hasta que la mezcla esté bien espumosa y el hielo se haya triturado.

- Consejos:
Servir en vasos pequeños y decorar con un par de gotas de amargo de angostura o una pizca de canela en polvo.
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