- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 25 min.

- Tiempo Cocción: 30 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

1 atado de culén
3 ramas de canela
3 clavos de olor
450 grs. de azúcar
1 taza de aguardiente

- Preparación:

En un bol con agua tibia, remojar los palos de culén y pelarlos con un cuchillo. Reservar.

En una olla con 3 lts. de agua, añadir los palos de culén reservados, los clavos de olor, las ramas de canela y el azúcar y dejar hervir por 30 min. Una vez frío, colar, mezclar con el aguardiente y revolver. Finalmente, envasar la preparación y guardar en un lugar frío.


- Consejos:

Guardar la preparación envasada por, al menos, un día antes de tomar.